製菓
秋の…とかいいながらもう11月だよ!w巻でいこうマキで…w 第3弾は捜索(やる気さーん、どこいったのー?)…じゃなくて創作の秋!ってことで。一人黙々と何かをつくってる時間、それはそれでいろいろ忘れられていいよね〜♪
どこでなにをどーしたらこういう分野にはまるのか…。腰痛だし肩こりだし…いいとこなしなのに! ということでシュガークラフトなるものを習い始めてみました。
今年は大量生産でなかったので、やる気がでなかった。いや、その前に「1個」を渡せるような相手見つけろよ…っていう問題はおいといてだ。私にとっては年に1回のおおっぴらにお菓子を作りまくれる日、程度の感覚しかないんですが。もう、いっそのこと「手作り…
というものを人生で初めて作りました(笑)型紙とかなんもないから、設計からやったよ。いかに自分に算数とかの基礎知識がないかが露呈。はぁ、やれやれ。。。ちなみにこれなんとか年賀状にならないかなぁって思ってるんだけど、どうも写真のセンスというか…
作ったなり。今日は本当は年賀状やるはずだったのに、朝からクリスマスツリーだしたりしたもんだから、すっかりクリスマスモードに。なので作ってみた。これ結構大変なんだよねー。買出しから考えたら一日がかりだったな。クッキー作って、型作って、切って…
というわけで、焼いてみた。スポンジは普通のスポンジで、クリームがチョコレートクリーム。トッポスのケーキに似てるんだよね。中に挟まってるのはクルミとチョコクリーム。しつこくなくて、おいしいんだなぁこれが(笑)ちなみにチョコクリームは、下記の…
作ってみた。以前にも一回作って、どんなだったかな?みたいな感じだったけど。ちなみにりんごを甘く煮たものをフィリングとして中に埋め込んでます。生地はチーズケーキ。私、VIE DE FRANCEのアップルチーズパンが好きなんだよね。クリームチーズとりんごの…
家にリンゴと柿があふれている。一人暮らししてた時には考えられないことだ(笑)やっぱ実家ってすげぇ…。ってなわけで今日はアップルチーズケーキを作ってみた。といっても一晩冷やさないと型から外せないからこれから冷ますんですが。おかげでこんな時間に…